L’argan est le fruit d’un petit arbre marocain appelé « arganier ». Appartenant à la famille des Sapotacées, l’arbre s’épanouit principalement au sud-ouest du Maroc autour d’Agadir. Néanmoins, il se trouve aussi au sud-ouest de l’Algérie.
L’arganier se caractérise par son tronc tortueux et épineux qui peut atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur. Il possède de longues racines qui peuvent atteindre jusqu’à 30 mètres de profondeur, ce qui lui permet de rester hydraté durant la sécheresse.
Toutefois, ses racines ne constituent pas son seul avantage. En effet, il est aussi doté d’un feuillage coriace qui résiste à la sécheresse. Ce dernier est enveloppé d’une cire qui est capable de retenir l’eau contenue dans le tronc. Ainsi, il reste hydraté, même aux heures les plus chaudes de l’été.
Quant à sa floraison : des fleurs hermaphrodites d'un jaune verdâtre prennent possession de l'espace. Ces fleurs laissent ensuite place à des fruits charnus dont la taille ressemble à celle des olives. Les fruits sont aussi très appréciés par les chèvres qui n’hésitent pas à grimper sur l’arbre pour en consommer. D’où l’appellation populaire « l’arbre aux chèvres ».
L’arganier est prisé pour son bois qui sert à la construction et au chauffage. Mais, il est surtout apprécié pour ses amandes (les fruits contenus dans les noyaux) qui produisent une huile végétale d'une rare qualité. Obtenue par pression à froid, elle possède un pouvoir antioxydant qui soulage, adoucit, fortifie, rajeunit la peau et les cheveux. Elle est aussi excellente pour la santé, grâce à sa valeur nutritionnelle.
Mais, ce n’est pas tout, elle renferme d’autres propriétés incroyables, à découvrir sans plus tarder dans ce guide.
Olyaris vous dit tout !
Tout savoir :
Caractéristiques organoleptiques et techniques
Dans le cas de l’huile d’argan, ce sont les amandes qui sont pressées à froid.
Les huiles végétales sont obtenues par pression à froid. Ce mode de fabrication consiste à broyer les graines et les fruits oléagineux via une presse mécanique à une température ambiante (moins de 27 degrés). Cette forte pression à froid permet d’extraire l’huile végétale sans traitement chimique, sans chaleur (les oléagineux ne sont pas chauffés), ni ajout de solvant.
L’huile végétale ainsi obtenue est de nature vierge. De très haute qualité, elle garde ses valeurs nutritives. Elle conserve aussi son arôme grâce à la centrifugation. Quant à sa texture, elle est purifiée, parce qu’elle est filtrée, avant commercialisation.
Mais pour garder la valeur nutritionnelle et les bienfaits thérapeutiques et cosmétiques de l’huile végétale d’argan, il faut bien la conserver. Voici donc quelques conseils :
Même si l’huile végétale et le beurre végétal sont issus de l’argan, ils présentent chacun leurs propres caractéristiques :
Chaque huile détient une composition naturelle et unique en acides gras divers. C’est ce mélange si particulier qui confère à l’huile ses propriétés si spécifiques. Tour d’horizon :
Acheter une huile végétale Olyaris, c’est la garantie d’opter pour une huile correspondant aux critères de choix tant en termes de qualité que de sûreté :
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Peau
Visage
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Visage
Cheveux
Corps
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Comme l’huile végétale d’argan est nutritive, elle peut être utilisée en cuisine. Découvrez sans plus tarder notre dossier spécial Huiles Essentielles en Cuisine dont le nombre de recettes croît sans cesse !
Contre-indications : Aucune
Convient à tout public, y compris chez la femme enceinte et allaitante, ainsi que les enfants de tous âges.
Précautions d’utilisation :
Éviter le contact avec les yeux. En cas de projection accidentelle sur les yeux, rincer abondamment l’œil à l'eau claire.
Précautions d’utilisation lorsque l’huile d’Argan du Maroc est en synergie avec des huiles essentielles :
Important :
Les propriétés, les indications et les modes d’utilisation indiqués sont tirés d’ouvrages ou sites Internet de référence et confirmés en aromathérapie, hydrothérapie et phytothérapie.
Ces informations sont données à titre informatif et non médical. En aucun cas Olyaris ne se substitue aux diagnostics de votre thérapeute et ne pourrait se tenir responsable de toute automédication ou mésusage. Pour tout usage thérapeutique, consultez votre médecin ou thérapeute.
L’argan apparaît il y a des millions d’années en Afrique du Nord. À cette époque, les îles Canaries et les côtes marocaines ne sont pas séparées, faisant bloc commun.
Puis, à l’ère tertiaire, l’arganier se développe au Maroc grâce au changement climatique. Le climat chaud et tempéré du pays permet à l’arbre de s’épanouir. Il conquiert ensuite les terres de l’Algérie, pour enfin poser ses racines au Brésil, sans grand succès apparent.
Quant à son utilisation, ce sont les femmes berbères qui l’utilisent pour la première fois. Pour se protéger du soleil, du vent et du froid, elles ont alors l’idée de presser les amandes. Elles étalent ensuite l’huile sur leur visage et les cheveux, pour les rendre plus doux et soyeux. Depuis, l’argan est considéré comme le véritable « or vert » de la région !
Actuellement, l’arbre continue de peupler le sud du Maroc. Dans cette région, on compte environ 20 millions d’arbres qui s’étalent sur 830 000 hectares. En 1999, cette immense forêt d’arganiers, appelée « l’arganeraie » est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.