L’amande douce est le fruit d’un arbre appelé « amandier ». Appartenant à la famille des Rosacées, elle est originaire de l’Asie occidentale. Mais elle est également cultivée en Californie dont elle se trouve en abondance. Elle apprécie également le sol du Maroc, de la Grèce, de l’Iran et du Portugal, entre autres.

Quant à l’amandier, il est autostérile. Cet arbre a besoin d’un autre arbre pour se féconder. Mesurant 6 à 12 mètres, il possède une belle écorce très prisée par les ébénistes. Ses fleurs font son charme, elles possèdent effectivement une belle couleur blanche rosée qui embellit les terres sèches de la Méditerranée. Le seul bémol se situe au niveau de sa floraison très précoce (entre février et mars), ce qui la rend très sensible aux gelées hivernales.

L’arbre propose un fruit qui se récolte de juillet à septembre. Légèrement sucré, ce dernier est à la fois charnu et tendre. Toutefois, il est aussi possible de l’apprécier sec : la fameuse amande! Cette graine contenue dans le noyau est principalement utilisée pour la fabrication d’huile végétale. Possédant des vertus nourrissantes et adoucissantes, l’huile végétale d’amande douce est un soin de référence pour le nourrisson tout comme l'adulte. Mais ce n’est pas tout, elle recèle aussi bien d'autres bienfaits, à découvrir sans plus tarder dans ce guide.

Olyaris vous dit tout !

Tout savoir :

• Nom commun : Amande douce
• Nom latin : Prunus dulcis
• Nom INCI : Prunus Amygdalus Dulcis Oil
• Famille botanique : Rosacées
• Origine : Europe du Sud (Espagne, Sud de la France, Sicile), Californie.
• Partie végétale extraite : Amandes
• Mode d’obtention : Première pression à froid
• Qualité de l’huile : Vierge, naturelle et complète
• Rendement : 2 kg d'amandes douces donnent 1 litre d'huile végétale
• Potentiel oxydatif : Faible, peu sensible 
• indice de comédogénécité : Moyennement comédogène
• Degré de pénétration cutané : couche cornée > épiderme > derme > hypoderme > circulation sanguine

Caractéristiques organoleptiques et techniques :

• Aspect : Liquide huileux fluide
• Couleur : Jaune clair à orangé
• Odeur : Douce et peu marquée
• Toucher : Nourrissant, moyennement gras
• Goût : Doux, peu marqué

Dans le cas de l’huile de végétale d'amande douce, ce sont les graines (amandes) qui sont pressées à froid.

Les huiles végétales sont obtenues par pression à froid. Ce mode de fabrication consiste à broyer les graines et les fruits oléagineux via une presse mécanique à une température ambiante (moins de 27 degrés). Cette forte pression à froid permet d’extraire l’huile végétale sans traitement chimique, sans chaleur (les oléagineux ne sont pas chauffés), ni ajout de solvant.

L’huile végétale ainsi obtenue est de nature vierge. De très haute qualité, elle garde ses valeurs nutritives. Elle conserve aussi son arôme grâce à la centrifugation. Quant à sa texture, elle est purifiée, parce qu’elle est filtrée, avant commercialisation.

Mais pour garder les bienfaits thérapeutiques, les valeurs nutritionnelles et les vertus cosmétiques de l’huile végétale d’amande douce, il faut bien la conserver :

• Protéger l’huile de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
• Conserver dans un lieu à température ambiante (entre 5 °C et 40 °C) dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche.
• Fermer correctement le flacon ou la bouteille après chaque usage
• Éviter le contact avec l’air, surtout après ouverture, car l’air favorise l’oxydation de l’huile. À force, celle-ci perdra de ses bienfaits.

Il existe trois grandes variétés d’amandes : les amandes à coque tendre, les amandes amères, et les amandes douces. Néanmoins, seules deux d’entre elles produisent de l’huile végétale :

• L’huile végétale d’amande amère est extraite des amandes de l’amandier sauvage, le Prunus amygdalus var. amara (Amygdalae amarae). Elle se différencie de sa cousine en raison de sa composition. Effectivement, elle contient de l’acide cyanhydrique ou cyanure, composé toxique à dosage élevé. De ce fait, elle doit être utilisée avec modération. Comme l’huile végétale d’amande douce, elle possède des vertus adoucissantes et cicatrisantes. Mais elle reste aussi un soin de référence pour atténuer les taches pigmentaires.

• L’huile végétale d’amande douce est produite à partir des amandes de l’amandier, Prunus amygdalus var. dulcis. Contrairement à sa cousine, elle ne contient pas de cyanure. Elle est principalement utilisée pour apaiser et calmer la peau des nourrissons. Mais elle est aussi appréciée pour ses vertus cicatrisantes et anti-inflammatoires, surtout en cas de problèmes dermatologiques. Un must !

Chaque huile détient une composition naturelle et unique en acides gras divers. C’est ce mélange si particulier qui confère à l’huile ses propriétés si spécifiques. Tour d’horizon :

• Les acides gras saturés (AGS) que contient cette huile sont l’acide palmitique (6,5%) et l’acide stéarique (3,5%). Leur présence minoritaire lui confère des propriétés légèrement nettoyantes, nourrissantes, et émollientes. En effet, ils agissent comme une barrière cutanée, afin de protéger la peau contre les agressions extérieures et contre les effets du stress oxydatif.

• L’acide gras mono-insaturé (AGMI) que contient cette huile est l’acide oléique (74%). Cette teneur particulièrement élevée permet d’offrir des bienfaits ultra-nourrissants, protecteurs et particulièrement cicatrisants pour la peau. En effet, il protège le film hydrolipidique tout en assouplissant l’épiderme. En outre, comme il fait partie des oméga 9, il réduit le taux de LDL, le mauvais cholestérol, dans le sang, en cas d'ingestion orale. De ce fait, il favorise la circulation sanguine tout en protégeant contre les risques de développer des maladies cardiovasculaires.

• L’acide gras polyinsaturé (AGPI) dans cette huile est l’acide gras linoléique, oméga-6 (18,5%). Cette teneur lui octroie différentes vertus : protectrices et hydratantes. En effet, il fait partie des acides gras dits « essentiels », le corps est incapable d’en fabriquer. Faisant partie des céramides, les composés de la couche externe de la peau, il protège celle-ci en évitant la pénétration des agressions extérieures. Il intervient aussi dans la construction et le bon renouvellement des membranes cellulaires.

• Les insaponifiables contenus dans cette huile sont : la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E. Ce niveau de présence lui procure des propriétés antioxydantes, cicatrisantes et protectrices. En effet, les vitamines liposolubles (qui se dissolvent dans les graisses) protègent les cellules contre les effets du vieillissement. De ce fait, ils améliore également l’éclat de la peau.

Acheter une huile végétale Olyaris, c’est la garantie d’opter pour une huile correspondant aux critères de choix tant en termes de qualité que de sureté :

• 100 % naturelle : 
  L’huile végétale est la résultante d’un procédé d’obtention issu entièrement du végétal. La totalité de l’huile provient de l’organe pressé.

• 100 % pure : 
  Aucun autre élément ne vient s’ajouter à ce résultat. Pas d’additif, ni colorant, ni d’agents issus de la pétrochimie, ni de conservateur. Le degré de pureté est total.
  Elle est naturellement intacte. L’ensemble des composés et principes actifs en font partie. Cela inclut par conséquent les allergènes naturellement présents. À ce titre, lisez bien les précautions d’emploi !
  
  
• Pressé à froid et non raffinée :
  Par souci de rentabilité, une grande partie des huiles végétales vendues sur le marché sont raffinées, transformées chimiquement avec l’aide de solvant, perdant ainsi leurs propriétés et bénéfices santé et beautés. Nos huiles, au contraire, sont 100 % vierges et pressées à froid, leur garantissant l’ensemble des bienfaits ici présents dans ce guide !

• Aide à la cicatrisation des petites plaies
  Masser du bout des doigts les zones concernées avec l’huile végétale d’amande douce pour accélérer la cicatrisation.

Peau

• Apaise les démangeaisons et irritations de la peau
  Masser les zones concernées avec de l’huile végétale d’amande douce 2 fois par jour

• Améliore l’élasticité de la peau
  Déposer quelques gouttes d’huile végétale d’amande douce sur le visage et le corps et masser jusqu’à pénétration complète, 1 fois par jour.

• Prévient l’apparition des vergetures :
  Déposer l’huile végétale d’amande douce sur la zone sujette aux vergetures, masser longuement jusqu’à 3 fois par jour. (Ne supprime pas les vergetures existantes)

• Apaise les démangeaisons après épilation
  Appliquer sur la zone concernée une petite noix d’huile végétale d’amande douce, masser doucement et longuement.

Visage

• Démaquillant
  Imbiber un coton d’huile végétale d’amande douce et appliquer le sur le visage en insistant sur les zones où le maquillage est bien présent.

• Estompe les cernes
  Le soir avant le coucher, masser le dessous des yeux avec quelques gouttes d’huile végétale d’amande douce.

• Soulage les lèvres gercées
  Imbiber un coton d’huile végétale d’amande douce et « mordiller » le avec les lèvres pendant 5 minutes.

• Exfoliant naturel
  Mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale d’amande douce à 1 cuillère à café de sucre, appliquer sur le visage en faisant de petits massages circulaires en évitant le contour des yeux, rincer à l’eau tiède et hydrater le visage

Cheveux

• Contre les pointes sèches :
  Enduisez les pointes de quelques gouttes d’huile végétale d’amande douce et frictionnez avant de vous coiffer.

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• En cas d’otite chez l’adulte
  Diluer dans l’huile végétale d’amande douce, 2 gouttes d’huile essentielle de saro, 2 gouttes d’huile essentielle de ravintsara, 2 gouttes d’huile essentielle de niaouli. Utiliser le mélange en tant qu’huile de massage à appliquer autour des oreilles - 3 fois par jour jusqu'à amélioration (M. Faucon)

• En cas d’asthme
  Dans un flacon vide : verser 30 ml d’huile végétale d’amande douce, 30 ml d’huile végétale d’arnica, 30 ml d’huile végétale de tournesol, 2 à 3 ml d’huile essentielle de lavande vraie, 2 à 3 ml d’huile essentielle de niaouli, 2 à 3 ml d’huile essentielle de camomille romaine. Ensuite, masser délicatement le thorax avec la synergie pendant 2 à 4 fois par jour. (T. Telphon)

• Soulage la bronchite aiguë
  Associer 10 ml d’huile végétale d’amande douce à 10 ml de macérât huileux d’arnica, 10 ml d’huile végétale de tournesol, 2 à 3 ml d’huile essentielle de lavande vraie, 2 à 3 ml d’huile essentielle de marjolaine à coquilles et 2 à 3 ml d’huile essentielle d’eucalyptus globulus. Ensuite, frictionner énergiquement le thorax avec le mélange, 2 à 4 fois par jour jusqu'à amélioration (T. Telphon)

• En cas de migraine
  Incorporez ensemble 10 à 15 gouttes d’huile végétale d’amande douce avec 10 à 15 gouttes d’huile végétale d’arnica, 1 goutte d’huile essentielle de girofle, 1 goutte d’huile essentielle de lavande vraie et 1 goutte d’huile essentielle de cajeput. Ensuite, massez-vous les tempes avec la synergie. (T. Telphon)

• Apaise l’eczéma allergique
  Mélanger 10 ml d’huile végétale d’amande douce avec 20 ml d’huile végétale de jojoba, 10 ml d’huile végétale de sésame, 10 ml d’huile végétale de noyaux d’abricot, 1 ml d’huile essentielle d’achillée millefeuille, 1 ml d’huile essentielle de lavande officinale et 1 ml d’huile essentielle de camomille romaine. Puis, appliquer sur les lésions 2 fois par jour jusqu'à amélioration (T. Telphon)

• Prévient les vergetures (hors grossesse et hors allaitement)
  Diluer dans 50 ml d’huile végétale d’amande douce, 10 ml d’huile végétale de germe de blé, 10 ml d’huile végétale de rose musquée de chili, 5 ml de macérât huileux de millepertuis, 5 ml d’huile végétale de bourrache, 5 ml d’huile végétale de jojoba, 30 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie, 30 gouttes d’huile essentielle de carotte, 20 gouttes d’huile essentielle de patchouli et 20 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat. Ensuite, masser la zone concernéeavec la synergie, matin et le soir, jusqu'à amélioration. (C. Lacroix)

Visage

• Peau grasse :  fumigation DIY
  Mélanger ensemble 3 cuillères à soupe d’huile végétale d’amande douce avec 12 gouttes d’huile essentielle de citron, 4 gouttes d’huile essentielle de patchouli et 4 gouttes d’huile essentielle de santal.
  Puis déposer une cuillère à café de la synergie dans une grande casserole remplie d’eau bouillante de 2 litres. Pencher ensuite le visage (préalablement nettoyé) environ 20 cm de la surface de l’eau tout en recouvrant la tête d’une grande serviette. L’opération doit durer 5 à 10 minutes, avant le rinçage à l’eau fraîche et l’application d’une crème hydratante. Gardez le reste de la synergie pour le application ultérieures (1 par semaine) (N. Purchon)

• Soin de beauté pour peaux sèches
  Incorporer ensemble 5 ml d’huile végétale d’amande douce, 5 ml d’huile végétale de germe de blé, 3 gouttes d’huile essentielle de carotte, 2 gouttes d’huile essentielle de romarin à verbénone et 1 goutte d’huile essentielle de palmarosa. Puis, masser le visage avec la synergie 1 fois par jour, chaque jour. (J-P. Willem)

• Regénère la peau
  Diluer dans 2 cuillères à café d’huile végétale d’amande douce, 2 cuillères à café d’huile végétale de noyaux d’abricot, 1 cuillère à café d’huile végétale de bourrache, 1 cuillère à café d’huile végétale d’olive, 1 cuillère à café d’huile végétale de noisette, 1 cuillère à café d’huile végétale de jojoba, 1 cuillère à café d’huile végétale de germe de blé, 1cuillère à café d’huile végétale d’avocat, et 5 gouttes d’huile végétale d’onagre, 5 gouttes d’huile essentielle de carotte, 5 gouttes d’huile essentielle de palmarosa, 5 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat, 5 gouttes d’huile essentielle de bois de rose et 5 gouttes d’huile essentielle d’ylang-ylang. Appliquer le soin sur le visage chaque soir, en veillant à bien effectuer un massage circulaire. (N. Purchon) 

Corps

• Huile de soin pour mains gercées
  Incorporer ensemble 10 ml d’huile végétale d’amande douce, 5 ml d’huile végétale de rose musquée, 10 ml d’huile végétale de germes de blé, 20 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie, 20 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat, 20 gouttes d’huile essentielle de palmarosa, 20 gouttes d’huile essentielle de cèdre atlas. Employer la synergie en tant que soin cicatrisant plusieurs fois par jour pendant 7 jours, puis 1 fois par jour au coucher. (M-C. Laparé)

• Soulage les douleurs au niveau des pieds
  Dans un flacon compte-gouttes : diluer 1 cuillerée d’huile végétale d’amande douce, 2 cuillères à café d’huile végétale d’avocat, 1 cuillère à café d’huile végétale de germes de blé, 2 cuillères à café d’huile végétale de jojoba et une cuillerée de vodka, 10 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, 10 gouttes d’huile essentielle de lavande, 5 gouttes d’huile essentielle de benjoin. Laisser reposer la solution pendant 4 jours avant de l’appliquer sur les pieds. (N. Purchon) 

• Soin pour peaux sèches
  Déposer dans une bouteille vide 15ml d’huile végétale d’amande douce, 15 ml d’huile végétale de noyaux d’abricot, 10 ml d’huile végétale de bourrache, 10 ml d’huile végétale de jojoba, 10 ml d’huile végétale de germes de blé, 1 ml d’huile essentielle d’achillée millefeuille, 1 ml d’huile essentielle de carotte et 1 ml d’huile essentielle de géranium rosat. Une fois bien mélangé, appliquez ensuite la préparation sur la peau (5 à 10 gouttes) le matin et le soir. (T. Telphon)

• Soin hydratant peaux sèches
  Dans une bouteille vide : ajouter 2 cuillères à soupe d’huile végétale d’amande douce, 2 cuillères à soupe d’huile végétale d’olive, 1 cuillère à café d’huile végétale de germes de blé, 1 cuillère à café d’huile végétale d’avocat, 10 gouttes d’huile végétale de jojoba, 20 gouttes d’huile végétale de bourrache, 60 gouttes d’huile végétale d’onagre, 10 gouttes d’huile essentielle de carotte, 5 gouttes d’huile essentielle de bois de rose, 5 gouttes d’huile essentiellle de lavande vraie, 2 gouttes d’huile essentielle de patchouli (ou de néroli ou encens pour les hommes), et 2 gouttes d’huile essentielle de santal (ou de Benjoin pour les hommes). Puis, appliquer la synergie sur la peau sèche, 1 fois par jour. Secouer le flacon avant utilisation. (N. Purchon)

• Soulage l’anxiété des personnes hypersensibles ou nerveuses
  Dans un flacon vide : verser 10 ml d’huile végétale d’amande douce, 10 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie, 3 gouttes d’huile essentielle de camomille romaine et 1 goutte d’huile essentielle de néroli. Ensuite, masser le plexus solaire avec la synergie. (J-P. Willem)

• Aide à soulager les troubles de la concentration et l’hyperactivité chez l’enfant (plus de 6 ans après avis médical)
  Mélanger dans une bouteille de 10 ml : 7 ml d’huile végétale d’amande douce avec, 1 ml d’huile essentielle de bois de rose, 1 ml d’huile essentielle de ravintsara, 1 ml d’huile essentielle de lavande vraie. Puis, appliquer 3 gouttes de la synergie sur la face interne des poignets et sur le plexus solaire, 2 fois par jour. (D. Festy)

• Répulsif à insectes
  Dans un flacon vide : verser 50 ml d’huile végétale d’amande douce, 150 (5 ml ) gouttes d’huile essentielle de citronnelle, 100 gouttes (env. 3 ml) d’huile essentielle d’eucalyptus citronné, 100 gouttes (env. 3 ml)  d’huile essentielle de géranium rosat et 100 gouttes (env. 3 ml)  d’huile essentielle de patchouli. Ensuite, déposer quelques gouttes de la synergie sur les zones de votre peau que vous souhaitez protéger. (C. Lacroix)

Comme l’huile végétale d’amande douce est nutritive, elle peut être utilisée en cuisine. Découvrez sans plus tarder notre dossier spécial Huiles Essentielles en Cuisine dont le nombre de recettes s’accroît sans cesse !

Même si l’huile végétale d’amande douce ne présente aucun risque pour la santé ou pour la peau, il faut respecter quelques indications : 

Contre-indications : Aucune

• Convient à tout public, y compris chez la femme enceinte et allaitante, ainsi que les enfants et bébés de tous âges.
• Ne convient pas  aux personnes allergiques aux fruits à coques

Précautions d’utilisation :

• Éviter le contact avec les yeux. En cas de projection accidentelle sur les yeux, rincer abondamment à l'eau claire.
• Employer dans les 8 mois suivants l’ouverture du flacon
• Déconseillé en cas d’acné encore présente, car son action vise uniquement à atténuer les taches laissées par les boutons. A utiliser en cas d'acné terminée avec cicatrices persistantes.

Précautions d’utilisation lorsque l’huile de Rose musquée est en synergie avec des huiles essentielles :

• L’utiliser directement, sans la chauffer, car elle risque de perdre ses valeurs nutritionnelles et ses bienfaits thérapeutiques
• Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et des fortes lumières
• Solliciter l’avis d’un médecin, si elle est utilisée de manière prolongée chez les femmes enceintes, car le fœtus est très sensible aux fruits à coque
• Éviter l’exposition prolongée à la lumière du soleil en cas de synergie avec des huiles essentielles contenant des essences d’agrume
• Respecter les conditions d’usage (le mode d’administration et le dosage) si elle est employée avec des huiles essentielles. Néanmoins, il est toujours conseillé de solliciter l’avis d’un professionnel de santé
• Réaliser un test en déposant quelques gouttes d’huile végétale d’amande douce sur le pli du coude. Au bout de 48 heures, si aucune réaction n’apparaît, alors, elle peut être employée, sans aucun problème.

Important :
Les propriétés, les indications et les modes d’utilisation indiqués, ont été tirés d’ouvrages ou sites Internet de référence et confirmés en aromathérapie, hydrothérapie et phytothérapie.

Ces informations sont données à titre informatif et non médical. En aucun cas Olyaris ne se substitue aux diagnostics de votre thérapeute et ne pourrait se tenir responsable de toute automédication ou mésusage. Pour tout usage thérapeutique, consultez votre médecin ou thérapeute.

Étymologiquement, le terme amande est emprunté du grec « amugdale » qui signifie amygdale et du latin « amadula » qui veut dire don divin, précieux et rare. Quant à son origine, elle est loin de faire l’unanimité. Si certains disent que l’amande est originaire de la Palestine, d’autres pensent qu’elle vient de l’Iran (ancienne Perse). Dans tous les cas, l’histoire montre que les premiers arbres ont poussé il y a plusieurs millénaires en Asie Mineure ! 

L’amande est ensuite arrivée en Égypte sous l’initiative des Hébreux pour ensuite s'implanter en Europe via les Grecs qui apprécient en premier lieu son goût savoureux, au point de l'exporter à Rome. C’est ainsi que l’amandier fut implanté dans ce pays. Depuis, l’amande occupe une place symbolique dans la tradition romaine. Effectivement, lors des mariages, les Romaines lançaient des amandes sur les jeunes mariés, afin de leur apporter chance, santé, bonheur et descendance. Cette pratique est même inscrite dans la Bible. Rien que ça !

Mais sa popularité s’étend à bien d'autres pays, car depuis son arrivée en Europe, l’amande fait partie des fruits les plus prisés au Moyen Âge. Raison pour laquelle, elle est parvenue dans la gastronomie française en XVIe siècle. À compter de cette époque, elle constitue un produit de choix et prestigieux à la portée des riches Français. 

Si l’amande est autant appréciée, c’est parce qu’elle produit une huile végétale intemporelle qui est utilisée en cuisine, afin d’apporter de la douceur aux plats. Cette huile est aussi employée en aromathérapie pour venir à bout de plusieurs maux.
À vous de l'apprécier !

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